旋片真空泵设备中常见的两大技术

旋片真空泵这种泵产品并不是每个人都不熟悉，有很多人真正了解真空泵，了解真空泵有许多功能。在处理新鲜水果和熟食的过程中，在这些方面也使用专业的旋片真空泵。但是很少有人了解该设备使用的技术有哪些，下面一起来了解一下旋片真空泵设备中常见的两大技术。

1、旋片真空技术

旋片真空泵是真空技术中基本的真空获取设备之一，这是一种油封式机械真空泵，具有抽速大，体积小，极限真空高和工作噪音低的特点。在该真空泵中油起着重要的作用，它具有密封，润滑和冷却三个功能。真空冷却的原理是在水汽化以引起自冷时利用热量，因此在冷却过程中会产生水蒸气。如果水蒸气直接进入旋转叶片泵，将导致泵油的乳化，这不仅会影响泵的性能还会损坏泵体本身。解决的办法是在旋片真空泵的前面增加一个集水器，将水蒸气冷凝成水并排出。为此必须重新配置制冷系统，去除了水分的空气通过真空泵排出。

2、液压喷射真空技术

熟食的冷却与水果和蔬菜的预冷却不同，初始温度非常高，通常高于常温会有很多冷却。水蒸气逸出，因此如果使用旋片真空泵和集水器组合系统，则集水器和制冷单元必然很大，例如将水力喷射真空技术应用于熟食品的快速冷却是非常好的，该技术集成了吸尘，冷凝和排放三个功能。它使用一定的水流压力然后通过对称分布在特定边坡上的喷嘴高速喷水并在焦点处聚合，从而在真空周围形成负压以产生真空在与之连通的真空室中。

总而言之，旋片真空泵设备中常见的两大技术分别是旋片真空技术、液压喷射真空技术。水果和蔬菜真空预冷器通常根据上述原理设计。靠谱的旋片真空泵基本组件是真空箱，集水器，制冷单元和旋转叶片真空泵。另外由于水蒸气与射流直接接触进行热交换，并且大部分蒸汽被冷凝成水，该水被扩散管除去，并且体积减小从而增大体积可以进一步形成真空。